Otra botella: muy bien

Corcho no muy largo apenas bañado en vino rojo picota que huele muy bien.

Abierto hora y media antes de su disfrute.

Visual

Picota de capa media-alta, ribete cereza-rubí transparente, limpio, brillante y de buena y abundante lágrima de lenta caída.

Nariz

De bastante intensidad a fruta negra (moras, ciruelas) ligeramente compotadas, resina de pino, algarroba, regaliz, pimiento verde asado, especias, café verde, tostados, cacao amargo, torrefactos y potentes aromas a madera y mentolado-balsámicos pero que, en ningún caso, tapan la fruta negra. Buena complejidad e intensidad.

Boca

Ataque muy potente, tánico, con mucho cuerpo, contundente y con mucho peso, sabroso, algo rústico, expansivo en boca, de buena densidad, gran estructura y acidez todavía media-alta que hacen que el paso por boca, a pesar de su corpulencia, no sea pesado e invite a beber de nuevo. Taninos todavía muy poderosos, algo domados pero, EMHO, no lo suficiente, demasiado astringentes todavía que, aunque le dan mucho nervio y vigor en mucosas y en su paso por boca, le restan mucha elegancia por exceso de rusticidad. El final es largo, sabroso, poderoso, con fruta negra, pimiento asado, notas vegetales, a café, cacao y mentolados estupendo; la retronasal no le va a la zaga y repite aromas añadiendo notas especiadas, resinosas, a torrefactos, balsámicos y finas maderas que lo redondean muy bien.

Buen Reserva navarro a sus 8 años. Está en buen momento de consumo ya pero, EMHO, si se le deja 2-3 años más mejorará mucho (necesita integrar esa tanicidad proveniente de sus 36 meses de madera así como las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Graciano que, sobre todo la primera y la tercera, suelen requerir tiempo de botella para dar lo mejor de sí mismas).