Sorpresa.

Vino encerrado en una botella borgoñona que está vestida con una elegante etiqueta de diseño moderno. El corcho que la cierra correcto.
A la vista un color amarillo ligeramente dorado y con reflejos verdes. Limpio y brillante. Fina y densa lágrima que se desliza con pereza por el cáliz de la copa.
En nariz frescas y buenas frutas cítricas, leves tropicales, blancas y de hueso y todas ellas en sazón.
En boca es elegante, untuoso, aterciopelado, con abundante carga frutal, pues retornan con satisfacción las percibidas en la fase olfativa. Un vino con volumen en boca. Mineral. Te la llena muy satisfactoriamente. Muy agradable y elegante paso de boca. Con una acidez que te invita a beber y beber y que le dará más años de vida. Calculo que 3 o 4 en plena forma. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,30 minutos.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Pyafm

    Lo probe el otro día en el 99 Sushi Bar de Hermosilla. Me lo ofrecio su sumelier Pedro....muy rico.
    Salvo excepciones,me gusta más las elaboraciones de godello en Valdeorras,que en otras zonas como El Bierzo.
    Saludos

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