Clairette de Die "Tradition"

Vino Clairette de Die "Tradition"

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,5
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Sarl Carod
D.O./Zona: Clairette de Die AOC - Vallée de la Drôme (Sur de Cote de RHONE)
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 7,50%
Varietales: Moscatel de grano menudo (Muscat a petit grains) y Clairette
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción

Elaboración: Ancestral: Fermentación del vino base "no terminada" y, a continuación, el vino es embotellado, donde puede continuar la fermentación tranquilamente.

Varietales: Moscatel de grano menudo (Muscat a petit grains) y Clairette

1 Opiniones de Clairette de Die "Tradition"

LOCALIZACIÓN
Caves Carod
Quartier du Gap - RD 93
26340 Vercheny
Tél. +33 (0)4 75 21 73 77
Fax +33 (0)4 75 21 75 22
[email protected]
http://fr.caves-carod.com

VISUAL
Vino algo turbio, limpio por su elaboración, de color amarillo ámbar, con reflejos anaranjados.
Está envejecido en botella y ha pasado tiempo antes de su degustación y cata.
Corcho empapado y con alambre oxidado.
Mantiene burbuja frizzante

AROMA
Limpio, oxidativo, a manzanas, a moscatel en licor, un poco tokaj. Anís, madreselva, níspero.
Intensidad media(+).
Vino en su evolución actual, pero ya algo evolucionado.

BOCA
Semi-dulce, frizzante, con cuerpo medio, alcohol bajo, con acidez media (tuvo más en sus tiempos).
Notas intensas de licor de manzana, Strudel, anis, mentolados, limón, caramelo, zumo de uva y manzana. Es un vino jugoso, con una estructura de juventud, para beberlo antes.
Por circunstancias de la vida, lo abrimos hoy y encontramos la maravilla hecha Clairette.
Final con acidez, frutos cítrico y de fruta blanca (limón, manzana, pera de agua), con albaricoque y miel.
Espumas de textura fina y jugosas, con un punto en retrogusto ácido y amargo (piel de limón, mandarina, pera verde) y te.

REDES
http://fr.caves-carod.com/
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1256669121084269&set=a.210242985726893.53069.100002235804725&type=3&theater

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