Domaine Debray Volnay 1er Cru "Santenots" 2008
Domaine Debray Volnay 1er Cru "Santenots" 2008
FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine Debray
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Domaine Debray Volnay 1er Cru "Santenots"
OPINIONES
1

Color cereza roja con algún reflejo rubí. Capa media y ribete abierto y transparente.

Nariz que necesita tiempo para airearse y definirse, en la que inicialmente destacan las frutas rojas sin madurar,(grosella, frambuesa)se entremezclan con alguna punta alcohólica,tierra húmeda, arcillosa, con apuntes especiados y suaves balsámicos en forma de tomillo, mejorana,...

El encuentro en la boca se destaca por la integración del tanino. Es fundente, envolvente, fluido con esos toques crocantes de frutillos rojos, hoja de tabaco verde y hacia el final el vino se muestra más rebelde, haciéndose presente su parte más vegetal y de una marcada acidez que le da el empuje definitivo. Bueno pero sin encandilar.

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