Sauv Blanc/Verdejo coupage

Es un interesante alternativa a un Verdejo monovarietal con la otra uva blanca de Rueda importante. Limpido y con brillo se presente un color limon intenso con reflejos dorados. Se nota la buena lagrima glycerico. En nariz destaca la fruta blanca secada (piel de manzana), sultana y toques de mantequilla calida. Su paso por boca es untuoso,fresco.. algo acerado en cuanto sensacion de acero y otra vez la protagonista es la manzana muy maduro con macas..la reduccion notable con su edad. Un vino relativeamente redondo con muy ligero toques de roble dando sauvidad..esperaba mas vivaz y fruta del Sauv Blanc de verdad! Acababa con postagusto medio largo..en general al caer un poco corto de mis expectativas. Precio razonable y de una casa joven con ganas de hacer los mejores caldos de Rueda ..evidente con sus ultimos premios.