Sublime Amontillado
Sublime Amontillado
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas Robles
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
17,00%
Varietales:
Pecro Ximenez 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.05
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
Opiniones de Sublime Amontillado
OPINIONES
2

Vino encerrado en una botella jerezana que está vestida con una barroca etiqueta descrita en anteriores comentarios. Corcho que la cierra de pilfer (rosca).

      A la vista un color amarillo yodado. Limpio y brillante. Con muy buena, densa, abundante y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa. Ribete Topacio y yodo.

      En nariz abundantes notas salinas y de frutos secos de calidad. Madera de su crianza integrada y en segundo término. Para oler, oler y oler.

      En boca está muy expresivo, muy elegante, punzante, salino, con muchísimo volumen en boca. Te la llena ampliamente. Equilibrado y mineral. Fresco y jovial. Con muchísima vida por delante. Elegantísimo y gratísimo paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 4,30 minutos.

     Lástima que sea mi última botella.

     

Vino encerrado en una botella jerezana que está vestida con una etiqueta de diseño clásico y barroco en la que predomima el color marfil y el dorado. Cerrada con un tapón de rosca.
A la vista un limpio y brillante color yodado, muy buena, gruesa , densa y muy lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa. Ribete dorado de color topacio.
En nariz, notas salinas de yodo, de frutos secos de calidad, punzante y madera integrada.
En boca es elegante, fino, con cuerpo y volumen pues te llena la boca muy satisfactoriamente de notas salinas, punzantes y de frutos secos. Equilibrado. Muy grato paso de boca. Es muy largo. Me da una permanencia de 4,00 minutos.

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