FICHA TÉCNICA
Bodega
Château Ormes de Pez
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
57 % cabernet sauvignon, 34 % merlot, 7 % cabernet franc y 2 % petit verdot
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.3
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Vendimia entre el 28 de septiembre y el 15 de octubre. Crianza en barricas de roble durante 15 meses (45% nuevo).
Opiniones de Les Ormes de Pez
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Decantado una hora antes.
Cereza con ribete fucsia. Capa media.
Muy buena intensidad. Fruta negra madura, regaliz, hojarasca, guinda, mentolados, heno, notas de cuero húmedo, hierba húmeda, fruta roja y anisados. Muy cambiante.
Buen ataque. Carnoso, astringente, poco estructurado, muy buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto medio secante y herbáceo.
Creo que necesita unos pocos años más de botella.
