Excelente tinto mediterráneo con gran capacidad de guarda

Color granate, de capa media-baja, con ribete degradado que empieza a mostrar reflejos anaranjados propios de una larga crianza en barrica y botella. De lágrima profusa, amplia, lenta y poco tintada, glicérica. Muy limpio y brillante.

Aromas muy francos, frescos y directos, de alta intensidad, con una paleta completa desde el primer momento donde se muestran notas primarias, secundarias y terciarias bien engarzadas. Se aprecian aromas precisos de cerezas maduras y frescas, fresas silvestres en compota y frutas rojas en general, sobre una base cremosa y láctea de yogur. La gama terciaria se despliega en forma de frescos aromas balsámicos de eucalipto, regaliz y retama mediterránea, acompañados de notas especiadas y dulces de pimienta negra, de flores (violetas) y ciertos apuntes animales de cueros. Hay un ligero fondo mineral de tierra mojada yxttinta china muy agradable y que otorga profundidad a un conjunto fragante y complejo.

Boca de muy buena intensidad, que destaca por una gran frescura apreciable desde el primer instante, con una acidez bien marcada. De carácter sabroso y salino, el vino muestra una textura aterciopelada y un paso por boca con volumen y densidad, con "peso", mostrando unos taninos de muy buena calidad, con ligeros verdores aún que deben limarse en la botella. Los aromas van en la línea de los cueros finos y los especiados dulces de cacao, pimienta, regaliz, café torrefacto y hoja de té verde, con un fondo frutal de guindas en licor. Es un vino serio, con un recorrido largo, de muy buen longitud, que deja un final, ligeramente amargoso, de notas especiadas y recuerdos de hoja de tabaco.