Buen ensamblaje bobal/cabernet

Se presenta vestido con un brillante color rojo picota con ribetes granate intenso signo de su todavía poderosa juventud. Muy limpio, brillante y de capa media-alta. Fina lágrima  de rápido descenso.

Muy expresivo y dotado de notable complejidad. Nariz de intensidad media-alta donde aparecen en primer término los aromas primarios de fruta roja y negra madura (cereza, frambuesa, ciruela negra, mora…) con recuerdos a confitura inglesa.

Finos y elegantes aromas tostados dan paso a  nítidas notas de cacao  y especiadas de carácter dulzón (clavo, canela, nuez moscada…) sobre un fondo de sotobosque. Marcado carácter mineral.

Magnífico en ataque, potente, complejo, expresivo y untuoso. Buena acidez que le aporta frescura y longitud. Tanino vivo pero pulido, sin astringencias. Alcohol, acidez y fruta se integran perfectamente.

Final largo, intenso, aromático y persistente donde se vuelven a repetir con claridad las sensaciones frutales y especiadas percibidas con anterioridad.