AA Laietà Brut Nature Gran Reserva 2013

Visual:

Amarillo entre pajizo y limón. Muy Limpio. Burbuja fina, homogénea y abundante. Lágrima glicerica.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. A copa parada hay notas de bolleria, goma quemada, vegetal y sobretodo unos tostados finos. Mueves la copa y sale crema pastelera, hierbas medicinales, pan rallado, algo de pera, ligeros cítricos y ahumados.

Gustativa:

Carbónico integrándose. Es cremoso, potente, fresco, vegetal y persistente. Le das tiempo en copa y salen cítricos, algo de melón y un punto metálico. Tiene buen tacto, es sedoso y un final amargo. Para mí está joven todavía.