Vino Henri Boillot Grand Cru Corton Charlemagne 2007: Excepcional.


Ha mejorado muchisimo con los años.Color amarillo,limpio,denso.En nariz espectacular complejidad,lacteos,queso fresco,frutos secos,crema brule...En boca maravillosa textura,mucha presencia,acidez alta muy elegante.Larguisimo en retronasal.Un vino espectacular.Nos encanto a los cuatro enochalados.Miquel,Joan,Guillem y servidor.Disfutrado en el Restaurante Daica en Llubi(Mallorca).A pesar del precio tiene una gran RCP comparada con los blancos miticos de Puligny-Montrachet.

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