Hi repetido
Y las sensaciones son las mismas, pero con todo más en su sitio.
La fruta negra sigue jugosa, fresquísima, con ese toque mineral y especiado, además de unos matices más "acabernetados" en nariz. Balsámicos, ahumados, tostados, flores, matorral y tierra húmeda siguen desfilando en esta fase, con café y un toque como de incienso.
En boca la fruta aún cruje, se muerde, con ciruelas, picotas, fresas maduras... rodeadas de flores, ahumados y ese toque mineral. Hay notas un pelín cárnicas que no había notado en la anterior botella. Los tostados tienen forma de cacao y café con los balsámicos, tomillo y las notas vegetales redondeando el conjunto. Especias picantes y una buena acidez le dan un toque fresco, muy fresco al vino. Es largo y con un postgusto floral y mineral.
Muy rico y aún le falta un pelín de botella para mostrar todo lo que tiene dentro.