Lo más especial de Goyo

Partiendo de una selección de las mejores barricas de sus tres pagos (Valdeolmos, Viñas de Arcilla y El Peruco) y con una crianza prolongada de 5 años, Goyo ha realizado este “reserva especial” de mezcla con una mínima producción por primera vez en 2010.

Rubí con ribetes rojizos y capa media-alta. Buena intensidad en nariz donde se muestra complejo y con muchas capas, flores, frutas rojas, un marcado fondo balsámico, especias, regalices, ahumados, tabaco de pipa y recuerdos minerales. En clara fase primaria. En boca es potente pero muy equilibrado, con mucho peso pero sin perder frescura, vertebrado por una buena acidez y de paso redondo y con profundidad, dejando recuerdos frutales, especiados y minerales, con un tanino todavía presente pero muy noble. Persistente.

Un experimento de Goyo para demostrar que se puede hacer un vino de larga crianza vinificado en natural y con perspectivas de larga guarda, un ribera que te reconcilia con lo mejor que puede dar esta zona. De larga guarda. Unos 50 euros, el problema será encontrarlo…