Chardonnay y Pinot.

  Color amarillo ligeramente dorado.

   Nariz de intensidad aromatica, en principio aparecen los aromas de bolleria, pasteleria. La fruta recuerda la manzana asada y algo de manzana roja. Aromas de frutos secos, citricos y anisados.

  En boca es un cava serio y vivo. Con cremosidad, buena acidez, fresco, con el carbonico integrado, algo vinoso. Destaca otra vez la manzana asada y los citricos. Final largo , ligeramente herbaceo y con notas amargosas.