Cata virtual Yllera Vendimia Seleccionada 2012

Fase visual: color rojo picota de capa media-alta, ribete violáceo con ligeras notas anaranjadas. Limpio y brillante.
Fase olfativa: intensidad elevada, mucha elegancia, complejidad y de esos vinos que van cambiando por momentos y que hacen disfrutar de lo lindo en esta fase. Empieza con unas elevadas notas de torrefactos y especias, estas dominan en cierto modo a la fruta pero no la enmascaran, aparece una fruta negra madura... luego aparecen unos lácteos y sobretodo unos balsámicos espectaculares; finalmente leves notas de herbáceos y monte bajo para redondear una nariz apetitosa.
Fase gustativa: en boca su entrada es fresca pero enseguida muestra su potencia, sobresalen unas notas amargosas muy explosivas, tanino aún sin domar, salvaje... goloso, dulzón pero con unas notas picantes muy presentes. Vino para disfrutar ya pero creo que necesitas permanecer en botella un tiempo y en unos años puede estar más pulido y redondo.
Vino con una relación calidad-precio brutal.

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