Estupendo vino en fase ascendente

Botella bordelesa de hombros ligeramente anchos y de buen peso.

Es la Nº 26 de 61.854.

Bonitas etiquetas con contraetiqueta con suficiente y detallada información.

Corcho no muy largo (para un vino de estas características), poco bañado en vino rojo picota granatoso pero de buena calidad y anchura que huele muy bien por el interior.

Fase Visual: rojo picota-rubí-granatoso de buena capa (media-alta casi alta), ribete granate-transparente con ligerísimos destellos todavía cardenalicios, limpio, brillante y con buena y abundante lágrima de lenta caída. Se observa muy joven y bonito.

Fase Olfativa:

Descorchado ya entre 45-120 minutos para realizar esta fase (vamos volviendo a él en nariz).

Copa a unos 15-16ºC

De buena intensidad a fruta roja algo compotada, también hay bastante fruta negra, ahumados poderosos, especiados, regaliz, eucalipto, balsámico-mentolados, monte bajo, ligeros herbáceos, una buena dosis de toffee, vainilla, notas de canela, chocolate y cacao, caramelo, torrefactos, barnices y pinturas, laca de uñas y mueble nuevo.

Si seguimos moviendo la copa y dejando gane algo de temperatura, van apareciendo ahora más notas a fruta negra, también toques vegetales sutiles junto a laurel, pimienta negra, cantos rodados húmedos, más balsámicos (que le aportan frescura) así como notables aromas a tabaco rubio, caja de puros, ligeros cueros y un fondo mineral como con mina de lápiz y tinta china.

Bastante complejo y cambiante, pero necesitado de mucha aireación y de no hacer la olfativa muy frío pues, de lo contrario, la intensidad será discreta y no desplegará todo su potencial.

Fase Gustativa:

Ya lleva descorchado entre 75 y 135 minutos para disfrutar de esta fase y puntuarlo...

Tomado a unos 18-19ºC

Ataque poderoso y sutilmente dulce dentro de su sequedad (es un vino bastante seco), untuoso, con calidez pero frescura a la vez dada su acidez media-alta, bastante envolvente, llenando la boca (vino expansivo), también notablemente licoroso y potente. De muy buen cuerpo, medio volumen, de buen peso y estupenda estructura. Tiene un gran tanino, poderoso y notable en mucosas aún pero que, sin embargo, siendo de la añada 2012 y con 24 meses de barrica, esperaba más áspero y astringente de lo que lo encuentro.

El paso por boca es muy agradable, frutal, balsámico y con muchas notas aterciopeladas de fondo de madera. El final es medio-largo, con notas ligeramente ácidas y amargosas con sutil dulzor en retrogusto (con frutos rojos y negros muy maduros, chocolate amargo, torrefactos y regaliz) junto con notas balsámico-mentoladas, herbáceas, a tabaco rubio, laurel y ligeros cueros en la retronasal.

Dentro de su natural astringencia aún, con 4 años y 24 meses de barrica, es un vino bastante redondo y amable. De buen recorrido y fácil de beber.

Si se toma a 2-3ºC menos (es decir, entre 15-16ºC) el vino se torna un poco menos licoroso y alcohólico, parece algo más ligero (y como con un poco más de acidez), fruta, herbáceos pero también una sensación tánica algo más potente que tomado a un poco más de temperatura.

Estupendo vino con 4 años de vida que, seguramente, mejorará, se redondeará e integrará en los próximos 3-4 años de reposo en botella (creo que su momento ideal llegará, como mínimo, a los 6-8 años de vida). Ahora mismo está en fase ascendente.

PVP en torno a 11€.

Excelente RCP para su Relación Calidad-Precio-Placer-Guarda potencial.