Buenísima

Botella de 375 ml.

Catada el viernes 11 de noviembre en Tiza y Flor Vino y Cultura (Alicante) casi en primicia.

Visual: Amarillo dorado anaranjado-oro viejo, relativamente limpia, brillante y de buena lágrima.

Nariz: de buena intensidad a crianza biológica (acetaldehídos), velo de flor, manzana madura, flores marchitas, camomila, frutos secos tostados (avellanas) y almendras fritas.

Boca: de ataque potente, sabroso, salino, con notas a frutos secos y aldehídos en el paso por boca. Final largo, muy largo con notas, de nuevo, a frutos secos, flores marchitas y aldehídos.

Muy buena esta Primera Saca 2016 de Sacristía AB.