El Fino de la Señorita Irene

Un fino que dará mucho que hablar, al límite de la crianza biológica bajo velo de flor en Jerez de la Frontera, 9 años en criaderas y soleras.
Frío, filtrado y a la botella.
VISTA: Dorado.
NARIZ: Intensidad aromática media-alta, muy seco y punzante con notas de almendras.
BOCA: Muy seco, fresco, envolvente y persistente.
GASTRONOMÍA: Vino ideal con cualquier aperitivo, que armoniza igualmente con ensaladas, sopas frías, arroces y por supuesto con jamón ibérico, mariscos y pescados.
Preciosa etiqueta de un Fino de Jerez de Bodega de Sanlúcar.
Catado en Sanlúcar de Barrameda el viernes 11 de noviembre, en la Bodega de Miraflores de Francisco Yuste.