Ojo con esta cooperativa

No es habitual encontrarte con un Champagne de cooperativa (C.M.) de calidad, pero este de Le Mesnil desde luego que nos sorprendió por su enorme nivel y capacidad de expresión de un pueblo que pasa por ser uno de los más prestigiosos.

Dorado brillante, burbuja pequeña y escasa. Media intensidad en nariz, complejo, cierta reducción en el inicio, toques florales, frutos secos, piel cítrica, ligeros ahumados y un marcado fondo mineral. En boca es directo y con peso, magnífica acidez, paso redondo y armónico, final largo y envolvente dejando recuerdos cítricos y minerales, con una buena persistencia y un carbónico perfectamente integrado.

Así pues, una grata sorpresa este Champagne que expresa a la perfección lo que debe ser un gran Le Mesnil. No tiene distribución en España, unos 45 euros en Francia, muy buena RCP.