Adorno

VISUAL
Amarillo limón pálido en intensidad, claro, cristalino, con reflejos algo plateados. Lágrima bastante glicérica. Botella bordelesa clásica, Corcho normal, algo seco.

AROMA
Varietal. Xarelo.lo mineral, de intensidad media. Limpio en condición.
Recuerdos de flores blancas y fruta como pera, membrillo, ciruela verde.
A copa movida, incienso, anisados y puntas de madera de roble ligera (no más de 4-6 meses).

BOCA
Ataque seco, mineral, terroso y pétreo (calcio).
Acidez media (+). Cuerpo medio (+). Alcohol bajo. Tanino medio (-).
Bien estructurado y equilibrado. Sabores algo salados al final del postgusto (algas, salina).
Sabor medio (+) en intensidad: Flores blancas, herbáceos, tomillo, anis, bergamota. Leve roble, que es fino y elegante en boca y paladar.
Final medio, con textura terrosa y de suelo.

CONCLUSIÓN
Calidad buena
RCP buena
Consumir ahora y 1 año más.
Es varietal de Cataluña.....más suave en Tarragona (Montsant cercano).
Económico.