Adernats Essencia 2015
Adernats Essencia 2015
FICHA TÉCNICA
Bodega
Adernats
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Xarel.lo a 400 metros de altitud
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Suelo arcillo calcáreo Precipitación anual de 500 mm Fermentación en roble francés nuevo 228l- 500l
Opiniones de Adernats Essencia
OPINIONES
1

VISUAL
Amarillo limón pálido en intensidad, claro, cristalino, con reflejos algo plateados. Lágrima bastante glicérica. Botella bordelesa clásica, Corcho normal, algo seco.

AROMA
Varietal. Xarelo.lo mineral, de intensidad media. Limpio en condición.
Recuerdos de flores blancas y fruta como pera, membrillo, ciruela verde.
A copa movida, incienso, anisados y puntas de madera de roble ligera (no más de 4-6 meses).

BOCA
Ataque seco, mineral, terroso y pétreo (calcio).
Acidez media (+). Cuerpo medio (+). Alcohol bajo. Tanino medio (-).
Bien estructurado y equilibrado. Sabores algo salados al final del postgusto (algas, salina).
Sabor medio (+) en intensidad: Flores blancas, herbáceos, tomillo, anis, bergamota. Leve roble, que es fino y elegante en boca y paladar.
Final medio, con textura terrosa y de suelo.

CONCLUSIÓN
Calidad buena
RCP buena
Consumir ahora y 1 año más.
Es varietal de Cataluña.....más suave en Tarragona (Montsant cercano).
Económico.

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