Un básico de calidad

Morado con ribete carmín. Medianamente cubierto, limpio y brillante.
Dos días lleva la botella abierta y ha ido ganando en aromas. Violetas, mora, ahumados, monte bajo, punzantes, apuntes cárnicos, algo de madera y un deje salino.
Paso juvenil, primario, especiado, masculino y sabroso. Detectamos una cierta astringencia proveniente de la fruta, no de la barrica, la cual está tratada en su justa medida. Lo mismo pasa con el alcohol, está ahí pero no atosiga. Muy buena acidez que acompaña al resto del conjunto. Descriptores similares a los ya enunciados.
Final largo, primario y que hace salivar.
Un básico con muchos atributos. Varietal, potente y controlado. Yo guardaría botellas, en unos años puede darnos bastantes alegrías.

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