Un cava sobresaliente.

Color amarillo dorado claro con burbuja abundante.

Aromas de buena intensidad donde destacan los frutos blancos maduros, finos tostados, herbáceos, pastelería fina, muy leves toques minerales, bastante complejo en general y todo muy agradable y conjuntado.

En boca es bastante potente, aunque el paso de boca se encuentra dominado por la elegancia y la complejidad, muy buena la estructura y la expresividad, sobresale su frutosidad y sus tostados y herbáceos, también las notas frutales, se encuentran muy presentes, el final muy largo y con mucha persistencia.

Un gran cava, con un precio regular, o sea un poquito alto.

 

 

 

 

 

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