Visual: amarillo dorado pálido pajizo, limpio, brillante y de buena lágrima.
Nariz: de buena intensidad a fruta cítrica (lima y limón), fruta blanca de hueso algo madura, pomelo, notas minerales, hierbas aromáticas, balsámico-mentolados, laurel, flores blancas y ligerísimos toques de anís. Muy complejo y de bastante intensidad.
Boca: entrada de ataque frutal y fresco, cítrico, de alta acidez, afilado, cítrico y sabroso, densidad media, buena estructura y cuerpo, untuoso y cremoso, muy agradable en el paso por boca. Final largo, con fruta blanca madura amargosa, cítricos, anisados, herbáceos y mentolados en un retrogusto fresquísimo y rico, y con una retronasal fantástica con flores blancas, balsámicos, anís, monte bajo y más fruta blanca y a piel de lima que lo redondean estupendamente bien.
Tercera botella disfrutada de este fantástico albariño con casi 6 años, con alta acidez y todavía muchos años de vida en botella.
Hola Juan.
Compre este vino por una recomendación tuya, en principio me dio algo de miedo un albariño joven del 2011 para el 2017....
Pues, "rayos, truenos y centellas".... Esta perfecto.
Buen albariño.
Saludos amigo.
PD.
Por cierto Compre el Piedra Roja tal como te comente, muy correcto y aguanta bien, otra buena compra.
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