PAragus-tos no hay nada escrito!

Después de las buenas críticas de este vino en su añada anterior, me lanzó a probar este vino y me he encontrado una syrah chafada por la barrica, una fruta que se nota es rica y viva.

Hay fruta negra, humo, especias, flores, piedra, algo de caramelo que le da dulzor, una punta herbáceo, calidez... y plas, la barrica corta esa nariz.

En boca, pues esa fruta fresca, una buena acidez, especias, mineralidad, ahumados... y otra vez aparece una barrica que lo aplasta todo.

Tenía unas expectativas mayores en ese vino, pero veo por algún comentario más que ha bajado bastante respecto al año anterior.

  1. #1

    graciano

    Es verdad que ese día abierto ha obrado el milagro, aún así no tiene la nitidez de la añada anterior. Para ser 2 meses de barrica está bastante marcada, el año pasado también, pero a mí la Syrah me gusta con esos toques dulzones

  2. #2

    Swinsword

    en respuesta a graciano
    Ver mensaje de graciano

    Es que la barrica parece que es usada y le pegó una aplastada tremenda.

    Esos toquecitos dulzones unidos a la frescura notada anoche, pues como que me han gustado muuuuuucho.

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