Excelente complejidad y equilibrio.

Color amarillo pajizo con reflejos dorado-verdosos, limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad con aromas de fruta de hueso y blanca, cítricos suaves, acompañados por sutiles notas de ahumados, florales y toques hinojosos. Elegante y compleja. Con el paso del tiempo surgen notasminerales que acaban de aportar mayor complejidad.
En boca es fresco, sabroso, fruta de hueso en primer plano, membrillo, con un cuerpo medio, ligeramente cremoso, nos da un final de notas minerales y florales de buena persistencia.