Cortijo la Fuente Tinto Roble

Hay que darle aire para que salga y escape. Surge un aroma frutal de confitura de frutos del bosque, es algo denso y bien tramado con los de la crianza, que si bien se hacen notar, es elegante y respetuoso. Toque herbáceo fresco a pimiento verde y de fruta en licor, caramelo de cereza y un suave aspecto balsámico. Regresa la fruta.
En boca el tanino marca sin disimulo, si bien se va tornando en amable, tiene un rico dulzor de una fruta madura y un sabio toque amargo tramado con el poderoso ácido. Es largo, perdura con su supuesta amabilidad, sale la fruta rica y viva con unas buenas violetas y un recuerdo mineral.