De los que aumentan la fé.

Etiqueta pobre como el suelo del que sale, con irremediable parecido a la del Pié Franco.
Color cereza muy intenso, cubierto, de borde amarronado y lágrima densa. Me sorprende su color a estas alturas, estamos hablando de 10 años.
Aroma tremendamente maduro, pero entero, ciruelas pasas, moras negras en licor... con tostados del roble, notas de café, y unas notal de mentol que enganchan muy bien con la maduración de tanto fruto negro. Esos balsámicos son los encargados de protegerlo.
Pleno y maduro en boca, con una fruta pasa que se llega a masticar, taninos sabrosos y un poco secantes también, quedando un ligero amargor del propio hollejo, con un postgusto confitado a la par que licoroso, final largo y embriagador.

Consecuencias de la guarda, y de un vinazo, eso está claro. Ya con el color mis reticencias se han visto sacudidas, el resto lo ha hecho él solito. Se merece una ovación.

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