Vino Valdés 1997 Cuvée Matador 1996: Cereza de capa media, ribete ligeramente anaranjado y no muy brillante.


Cereza de capa media, ribete ligeramente anaranjado y no muy brillante. Aspecto cansado, apagado.
Nariz diferente a lo que esperaba, notas de sobremaduración, pegamento muy vehemente, ciruela muy madura y un recuerdo animal. En cualquier caso una nariz sin gran elegancia.
EN boca entra dulzón, a su paso recupera algo de viveza y fuerza pero sin grandes alardes. Amargor notable, quizá más de lo esperable.
Parece elaborado con uvas sobremaduradas, ni la zona ni el autor son dados a ello, pero tiene toda esa traza.

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