De capa alta y ribete cereza En nariz se presenta vinoso, de intensidad
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
-
De capa alta y ribete cereza
En nariz se presenta vinoso, de intensidad media con marcadas e interesantes notas minerales y balsámicos con moras y frutas negras. Finas notas de madera nueva bastante integradas y quizás un pelín alcohólico. Terminando con algún tostado.
En boca se muestra aún tánico, pero con buen recorrido y estructura. De cuerpo medio. Repite las notas en nariz con un final frutal. Con notas de fruta en licor y algo de verdor. Buen final persistente.
Temperatura ideal 16º
Puede decantarse o abrir unas cuantas horas antes.
Creo debería evolucionar positivamente para integrarse el conjunto aún más unos meses-años.