De forma inesperada, abordamos este nuestro primer Unico, con todo el

De forma inesperada, abordamos este nuestro primer Unico, con todo el respeto por el caldo en cuestion. Ha sido algo inesperado, pero largamente deseado. El vino tiene capa entera, y lágrima intensa de sauce llorón. Se viste de color cereza intenso. La nariz la tiene explosivamente expresiva: cacao, flores, es golosón, tierra, sotobosque (quizá esta nota sea la predominante del bouquet). Con el tiempo aparecen notas mentoladas/balsámicas. Incluso algun atisbo mineral. En boca llena, es intenso, grandioso, con mucho caracter. Es sutil, pero se destaca de forma grandilocuente. En retronasal aparece más tierra y algo de regaliz. Oe, oe, oe, que dos dias. Como diría el amigo Keeper, A TOPE.