Un año y un mes después...

disfruto otra botella de este magnifico cava.

La nariz es de mediana-alta intensidad y bastante compleja, destaca la frutosidad, principalmente los frutos blancos, flores, vegetales, tostados finos y la bollería en primer plano, la nariz compleja y sobre todo de calidad.

En boca es igualmente muy frutal, el paso casi totalmente equilibrado con personalidad y cualidades, totalmente redondeado y con bastante fruta y bollería, el final es bastante larguito y sobre todo con muy buena persistencia.

Cada vez se esta redondeado más, sin perder el caracer y sobre todo la frutosidad y el redondeo. Realmente me encanta este cava, sobre todo teniendo en cuenta que cuesta sobre los 16 €.