Dorado brillante, burbuja pequeña y escasa.
No es muy intenso en nariz pero sí que destaca por su limpieza y franqueza aromáticas, con una tenue gama floral, una fruta de hueso muy definida, marcados anisados y balsámicos, livianos dejes especiados, trazas minerales y de frutos secos. Sin ser muy complejo, sí que resulta muy agradable.
En boca nos da registros similares, es un vino francamente disfrutable por su equilibrio, buena acidez y paso muy armónico por su cremosidad y por una burbuja fina e integrada, dejando en final recuerdos frutales, cítricos y minerales, con una ligera punta amargosa. Buena persistencia.
Un Champagne de negociante que no conocíamos y que si bien no tiene una personalidad arrolladora, sí que es cierto que resulta agradable y equilibrado, con todos los elementos muy en su lugar, siendo un vino que se disfruta mucho en todas sus fases. En torno a los 35 euros, muy recomendable.
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