El mejor champagne de esta gama

Son muchos los champagne del rango de precio (alrededor de los 35 euros) y calidad en el que se encuentra este Veuve Clicquot Ponsardin Brut. Para mí este es el mejor de los que he probado hasta el momento.
En copa presenta un amarillo pálido brillante y limpio con destellos y ribete acerado. La burbuja es fina, abundante y persistente.
En nariz los aromas primarios ya son intensos y complejos, con notas de manzana, lácteos y bollería. En los secundarios persiste la frecura inicial y a las notas frutales hay que añadirles algunas que recuerdan a la ceniza.
En boca es elegante y muy agradable. Aterciopelado en el paladar, llenando la boca, con una acidez y frecura equilibradas. Postgusto muy bueno, persitente y elegante.