Color cereza claro con ribete fresa. Pasada una reducción en botella

Color cereza claro con ribete fresa.
Pasada una reducción en botella inicial, la nariz ofrece notas animales, una muy sutil fruta roja madura con un toque láctico, balsámicos (mentol, antipolilla, pegamento), pimiento verde, alcohol, ciruela negra y algo de verdura.
En fase gustativa, se aprecia madera, regaliz, brea, tostados tirando a carbón, cacao y verduras poco marcadas.
Tiene gusto, donde destacan los sabores de la crianza. Su astringencia y acidez le permitirán envejecer durante unos cuantos años.
Este vino presenta muchas afinidades con el Pesquera crianza, por haber sido elaborado por Alejandro Fernández.

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