Este vino cada vez me parece más original – es de los blancos que mas me

Este vino cada vez me parece más original – es de los blancos que mas me gustan, complejo y muy persistente. Tiene unas notas herbáceas de hollejo de uva verde madura perfectamente integradas en una madera nueva de excelente calidad y donde el tueste pasa casi imperceptible. Tiene una excelente intensidad y originalidad, con notas de membrillo, albérchigos, fruta amarilla y fruta tropical de piel. Final de nariz de recuerdos minerales – calcáreos. Una maravilla. En boca es amplio, con excelente fruta y una retronasal muy intensa donde salen pequeñas notas ahumadas que enseguida desaparecen para dejar paso a sensaciones de membrillo y albaricoque muy maduro, junto con aromas herbaceos. Mejora con la botella cada día, tendremos un gran vino durante años. Un ultimo recuerdo muy mineral en nariz que le da el “ penúltimo “ do de pecho a la complejidad.