Chablis de color amarillo dorado con destellos verdosos. Su nariz se

Chablis de color amarillo dorado con destellos verdosos. Su nariz se muestra cerrada, presentando aromas de intensidad media, con un carácter nítidamente Chablisienne, donde los aromas de fruta amarilla de hueso, como el albaricoque, se entrelazan con las ácidas notas de la piña, bajo un fondo mineral blanco (talco). Posteriormente van apareciendo aromas de pedernal y ligeras notas de untuosidad, como la mantequilla. Interesante nariz, pero bastante jovial. Le falta tiempo para expresarse, ¿o le faltará materia? En boca es sabroso, sin presentar textura untuosa, regio, seco, pero con un paso un poco ligero. Por la boca va dejando un paso joven y frutal, pero bien equilibrado por la acidez. Final bastante persistente, pero falto de una mayor profundidad. Le queda una buena temporada para expresarse con todas sus virtudes, pero sin dudad se trata de uno de los más reputados elaboradores de Chablis.