Para empezar... una maravilla

Color dorado con reflejos oro intenso, limpio, brillante.

En nariz tiene una alta intensidad de aromas de frutos secos sobre todo, también manzana asada, destacan tostados y notas balsámicas y minerales, leves herbáceos y sobre todo aparecen yodados finales muy importantes y duraderos.

En boca es una maravilla con frutos secos, salinidad, mineralidad; es elegante, complejo, algo untuoso, muy persistente.

Para empezar la kata-extra o para acabar el año, que para todo vale un buen vino, y vaya si lo es.