Sorpresa

Visual_ Rojo picota de capa alta y ribete granate con destellos violáceos. Limpio y brillante. Lágrima abundante, fina, lenta y ligeramente tintada.

Nariz_ Intensidad media. Fruta negra madura, moras, mentolados, especias, pimientas, cacao y notas ahumadas. Aceituna negra y un punto evolutivo muy agradable.

Boca_ Buen volumen, buena estructura, acidez media, algo menos de lo esperado con esta variedad, tanino goloso, marcado, sabroso. Largo con mucha fruta en boca.