Una callejuela para perderse

Y que me sigue haciendo perder el norte.

Mantiene esas notas salinas, sus frutos secos y flores marchitas, ese toque de panal de abeja, toques de canela y curry, de especias orientales. Algas, mar, pimienta blanca y notas mentoladas, balsámicas. Tremenda y marcada, punzante.

La boca sigue con esos amargores intensos, con esa almendra cruda, esas notas yodadas y de mueble viejo, con el toque dulzón, pero seco, del panal de abeja. Albariza, herbáceos, flores marchitas y esas notas algosas. Largo, intenso y una auténtica maravilla, fresca y adictiva.