Comtes de Champagne 2006

Un Champagne con un aspecto ya un punto evolucionado, color amarillo dorado, burbuja finísima.
Tanto en nariz como en boca, destaca su equilibrio de aromas y sensaciones así como su finura, sin destacar nada nos aporta multitud de sensaciones, fruta, cremosidad, fruto seco, carnosidad, vinosidad, elegancia, sedosidad, con el mineral siempre de fondo, lo encontramos ya bastante maduro, sin perder frescura, no destaca por su acidez pero lo mantiene fresco ya que es una acidez cítrica, destaca más la madurez y cremosidad envolvente.
Excelente pero esperábamos algo más.