Estupendo Monastrell-Syrah de Jumilla

Botella bordelesa de vidrio grueso y pesado. Etiquetas modernas con información suficiente en contraetiqueta. Corcho de buena calidad y longitud media bastante bañado en vino (por las circunstancias del transporte del vino desde Jumilla, con calor en el maletero del coche durante un día).

Visual: rojo rubí oscuro de capa media-alta, ribete granatoso-violáceo-transparente, limpio, brillante, con buena y abundante lágrima de lenta caída que tinta, en buena parte, la copa. Se nota la juventud del vino (algo menos de 2 años todavía).

Nariz: fruta roja y, sobre todo, negra licorosa y compotada, regaliz, especias varias, mentolado-balsámicos, bacon ahumado, tomillo, pimienta negra, monte bajo, ligeros recuerdos a orejones y ciruelas pasificadas, maderas finas, tostados muy poderosos, más ahumados, ligeros torrefactos, toffee (bombón de licor), cacao y mucho chocolate. Nariz bastante compleja y dulzona.

Boca: entrada muy potente, carnosa, de bastante volumen, estructura y densidad, con muchos frutos negros, balsámicos y chocolates; muy expansivo, sabroso y goloso. Taninos muy potentes, bastante presentes en mucosas pero, a la vez, dentro de su astringencia, son bastante dulces y están relativamente pulidos. Paso por boca ligeramente dulzón (dentro de que es un vino bastante seco), con bastante untuosidad, cremosidad pero, a la vez, no es un vino para nada falto de acidez y frescura para ser de una zona tan cálida como Jumilla (la acidez estaría entre media y media-alta, bastante bien para las temperaturas de la zona). Final bastante largo, con muchísima "chicha", frutos negros licorosos, especiados, chocolates, balsámicos, toffee y regaliz en retrogusto y retronasal que terminan de redondearlo fantásticamente bien.

Muy buen vino de Jumilla.

Es el segundo vino de Bodegas Bleda (hay un tinto en un escalón por encima). Es muy bueno en todas sus fases. Está muy rico y, en su segundo año de vida y con un año ya de botella, está ya en momento bueno para tomar, aunque sin duda, dada su estructura, tanicidad, grado alcohólico y relativamente buena acidez, creo que mejorará algo y, sobre todo, aguantará sin problemas 5-6 años más (hasta 2021-2022), si se conserva adecuadamente, claro.

Su RCP es excelente pues su precio es excepcionalmente bajo: 7,50€/botella en bodega (cuando me lo dijeron en la bodega, yo le echaba mínimo, que costaría entre 2-3 veces más: de 16-20€/botella).
  • Pino Doncel 12 meses 2014

    Pino Doncel 12 meses 2014

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