¡Viva Jerome!

Vino encerrado en una botella bordelesa que está vestida con una original etiqueta de diseño sencillo y moderno. Corcho que la cierra de calidad e indicando la añada.

       A la vista un color rojo picota de capa alta. Limpio y brillante. Muy buena, abundante, gruesa y lenta lágrima en su discurrir por el cáliz de la copa. Ribete rubí y con notas teja.

        En nariz está muy cerrado. Necesita un buen jarreo y aireación. Realizada ésta,el vino comienza a manifestar lo que encierra. Abundantes frutas negras y rojas maduras. Notas de mineralidad y balsámicas. Madera de su crianza en segundo plano. ¡Mandando la frutaaaa!.

        En boca elegante, aterciopelado, con volumen, equilibrado, vinoso, carnoso, mineral,  con abundante fruta. Justa la madera de su crianza, no tapa la fruta. Con los tanidos redondos y domados. Mantiene una fresca y viva cidez que invita a beber y que le otorgará varios años más de vida. Gratísimo, elegante, aterciopelado paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,30 minutos.