En la misma comida probamos un aceite fácil de gustar a todos. En el postre este PX también era fácil de gustar a todos porque no tenía la intensidad y dulzor de los PX de más larga elaboración, de trago corto y larga duración en copa, ni tampoco la acidez de los PX más ligeros, que tiene un trago fácil; queda en un punto intermedio que gusta a los que no beben PX de forma habitual.
Además tiene un buen precio, muy comercial en restauración.

Poco que ofrecer aparte de los característicos aromas a pasas e higos junto con los tostados y café, y un dulzor más bien empalagoso y licoroso en boca. Ataque flojo y post-gusto bastante corto para este tipo de vinos.

Puede servir para aquellos que quieran iniciarse en este tipo de vinos: es sencillo y barato. Tampoco tengo problema en añadirle unos cubitos de hielo.

Color caoba oscuro, menisco yodado, capa baja.
En nariz es todo uvas pasificadas con buena intensidad, licor de café, tostados, orejones.
En boca es amplio, sencillo, dulce pero suave, falto de acidez o contrastes cítricos, frutos secos, uvas pasas, tostados, café. Buena persistencia

Demasiado poco expresivo

De color caoba oscuro con ribete yodado y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz mandan los pasificados, higos y alguna nota de bolleria.
En boca tiene una entrada muy liviana, sin apenas cuerpo ni densidad, escasa acidez y un postgusto bastante corto con una ligera dulcedumbre.
Cualquier opción es mejor.

Color caoba oscuro.
La nariz es sencilla con predominio absoluto de las pasas, algo de higos pasificados y licor de café.
En boca es excesivamente dulce como se ha dicho, probablemente por falta de acidez, paso correcto y sencillo para un final de buena longitud. En retrogusto vuelven los pasificados y frutos secos, nueces y avellanas.
Un PX muy sencillo, quiza el nombre dice mucho de él. Esperaba más.

Caoba intenso con menisco yodado. Nariz de buena intensidad característica con notas de pasificados (uvas pasas e higos), frutos secos (avellanas) y un punto de caramelo quemado. Boca muy grasa y dulce algo carente de acidez lo que lo hace un tanto empalagoso. Como bien dice Andreu falto de complejidad.

Color caramelo quemado con tonos yodados, no muy intenso. Dulzón aroma a uvas pasificadas con algo de frutos secos (piñones, avellanas) y un ligero toque anisado. En boca es denso y muy dulce con sabor a uvas pasificadas y puntas de acidez. Final dulce. Persistente. Se bebe bien pero adolece de complejidad, tanto en nariz como en boca. Simple pero pero correcto PX, aunque demasiado dulce. 3,8€