Albertus Viljoen Chenin Blanc 2012 Nuevo encuentro.

Color amarillo limón maduro vivo.

La copa es pura fragancia que te llena de aromas, donde en inicio es el flavor de la barrica. Fondo ahumado, cremas, mantequilla caliente, limón maduro, yogur fermentado, kéfir y fruta blanca, gana la manzana, aunque también hay pera y ciruela. Aspecto herbal seco y de jabón de tocador.

En la boca se muestra denso y carnoso, untuoso, la crianza en madera marca, imprime elegancia y si bien está presente, no se hace pesada. Hay peso de la fruta y al igual que la acidez, se muestran profundas y salina muy bien integrada. lo que le da al vino longitud. Final profundo donde resurge de nuevo la madera dentro de ese halo de bondad.

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