Pajizo con destellos dorados, burbuja fina aunque irregular. Graso. Nariz
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Pajizo con destellos dorados, burbuja fina aunque irregular. Graso. Nariz muy frutal, manzana, piña, pera, recuerdos de bollería y un fondo almendrado. Muy fresco y a su vez complejo. Acometida refrescante, vivo a la vez que untuoso. Retronasal de fruto seco y notas tostadas. Me gustó más recién degollado. Fecha degüelle: 10/02