A Viña de Martín Escolma, tiene garra, sale todo con fuerza y poderío.

Selección de las viñas más viejas de Treixadura, Lado, Albariño y Torrontés. No se obtiene más de 1 kilo de uva por cepa. Cada variedad fermenta separada en diferentes tipos de toneles y capacidades hasta diciembre del año de la cosecha. En ese momento se hace el coupage para posteriormente pasar 12 meses en barricas de roble francés.

Color Brillante amarillo dorado.

Aroma concentrado donde desde el inicio queda la marca de una elegante crianza en barrica. Hay fruta blanca madura, vainilla, coco, frutas de hueso, toque almizclado, hierbas secas, moka, lías, mantequilla, toque herbáceo y floral.

En boca su acidez le dota de frescura y armoniza con las notas latentes de la crianza. Punto cítrico, sabroso, tiene tacto, untuoso, salino, yodo, tiene garra, sale todo con fuerza y poderío.

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