Vino Guímaro 2015: Frescor y mineralidad


De color picota, ribete violáceo, limpio y brillante.

Tardó en abrirse, pero cuando lo hizo aparecieron notas de flores secas, fruta negra golosa como moras negras, notas lácticas y fondo balsámico.

En boca es amplio, con buena acidez, fresco y goloso, fruta roja acida como la frambuesa, fresas y fruta negra como bayas y moras, notas de violetas, mineralidad con notas de granito y pizarra, notas ahumadas y un amargor final muy interesante que junto a la frescura aportada por la acidez invita a dar otro trago.

Un vino muy agradable y con una gran RCP, para repetir.

  1. #1

    Gomez

    Guimaro para mí es de las mejores expresiones de la Mencia en la zona.

  2. #2

    Miguelx

    en respuesta a Gomez
    Ver mensaje de Gomez

    Completamente de acuerdo contigo Jesús.

    Tengo muchas ganas de probar a los hermanos mayores de la bodega.

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