Abierto con media hora de antelación.
Color rojo cereza picota de capa alta con ribete violaceo-granatoso, limpio y brillante. Genera abundante lagrima gruesa de causa lenta.
Nariz intensa, con predominio de la cereza en licor, ciruela, acompañadas de especias dulces, notas lácticas, hierbas mediterráneas y suaves balsámicos.
En boca es sabroso, fresco, cereza en licor, corpóreo, taninos dulces, final donde aparecen suaves notas de cedro y balsámicos que le dan una buena persistencia en el paladar.
Idus2013
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