Enorme este Remelluri.

Nos hemos traido este reservita riojano hasta Ecuador del cual hemos leido muy buenas críticas. Un vino monoparcela, al parecer el primero que se elaboró en la Rioja bajo ese concepto. Curioso el coupage, un tanto retro, introduciendo dos variedades de uva blanca, viura y malvasía tal y como fue costumbre en la Rioja antaño. Abrimos la botella y dejamos respirar por espacio de hora y media. Tapón en perfecto estado, muy compacto y tan solo tintado en su base. Catamos a 17°C:

VISUAL: Viste de color rojo picota de capa media-alta con un luminoso ribete cardenalicio. De lágrima fina, abundante y transparente (91).

OLFATIVA: A copa parada es una explosión de fruta negra madura, de alta intensidad, percibiéndose desde lejos, perfumando la estancia. Al agitar encontramos montebajo, romero y tomillo, especiados de canela y pimienta negra, hojarasca seca, balsámicos de pino mediterráneo y regaliz así como recuerdos terciarios de cacao, coco, cuero curtido y café tostado. De fondo asoman apuntes amaderados a roble y duelas envinadas. Exquisito bouquet, complejo y muy elegante (92).

GUSTATIVA: En boca se nos presenta potente, amplísimo y muy cremoso. Increible punch con un paso por boca muy amable, lácteo pero intenso. De alta acidez y taninos mulliditos, muy bien ensamblado y bastante redondeado. Vinazo, con cuerpo, estructurado y muy equilibrado. En retronasal volvemos a encontrar fruta en compota (moras) y recuerdos de maderas nobles, sutiles pero claramente perceptibles. Final golosón, un tanto dulzón incitando al siguiente sorbo. Su persistencia alta, un poco más de tres minutos. Enorme este Remelluri, sin tener una larga crianza ha adquirido todo lo necesario (y todo de calidad) de la fruta y las barricas para convertirse en algo grande. Lo veo en plena fase ascendente para alcanzar su clímax en 4 o 5 años y con 10 más por delante con toda seguridad... otra botella nos queda para comprobarlo. Muy buen vino, gran trabajo en bodega, sí señor! (92).

La RCP la considero muy buena. Nos costó 17 euros pero estamos ante un vino sobresaliente sin duda.

Lo maridamos en tres ocasiones. La primera con unos filetes de ternera con tortilla de patata, la segunda con un arrocito de corvina, gambas y puntillas y la última con el habitual surtido de ibéricos y queso curado. Con la carne y la tortilla espectacular, carne jugosa que pedía un vino potente y aromático. La combinación con la paella de marisco sorprendente, quién dijo que un tinto no combina con el pescado?... que lo pruebe por favor. Y por último el siempre acertado maridaje con un buen jamón ibérico y con el queso curado, nunca me cansaré amigos. Enorme disfrute de nuevo... que no decaiga!

Salud-os!!

  1. #1

    Expatriator69

    Fotos:

    • El vino

      El vino

    • En la copa

      En la copa

    • Contraetiqueta

      Contraetiqueta

    • Con la carne

      Con la carne

    • Con el arroz

      Con el arroz

    • Con el embutido

      Con el embutido

  2. #2

    Comvinart

    Remelluri no falla. Yo lo vengo probando en casi todas sus añadas desde la 1996 (la cual me identifica en verema). Muy buen Rioja.

  3. #3

    Expatriator69

    en respuesta a Comvinart
    Ver mensaje de Comvinart

    La verdad, confieso que es un vino al cual no le hacía mucho caso, lo consideraba del montón pero reconozco que me equivocaba al 100%. Es un muy buen vino. Si es que no hay que fiarse, sólo catar y catar antes de suponer nada.
    Salud-os!!

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